2025年夏にオープンした、北海道東川町にあるジンとウィスキーの蒸留所です。大雪山の麓に位置し、「平成の名水百選」に選ばれた雪解け水豊かな町で、お酒を造っています。 国際的な受賞歴を持つジンの蒸留家と、ウイスキーの本場・スコットランドで活躍した蒸留士、確かな実績を持つメンバーが集まりました。 トドマツやお米など、地域の素材を活かし、静かで優美な東川の情景をボトルに詰めた製品造りを目指しています。 住所：北海道上川郡東川町西２号北23番地 TEL：080-2554-7335 丹丘蒸留所株式会社
2025年夏にオープンした、北海道東川町にあるジンとウィスキーの蒸留所です。大雪山の麓に位置し、「平成の名水百選」に選ばれた雪解け水豊かな町で、お酒を造っています。
国際的な受賞歴を持つジンの蒸留家と、ウイスキーの本場・スコットランドで活躍した蒸留士、確かな実績を持つメンバーが集まりました。
トドマツやお米など、地域の素材を活かし、静かで優美な東川の情景をボトルに詰めた製品造りを目指しています。
住所：北海道上川郡東川町西２号北23番地
TEL：080-2554-7335
丹丘蒸留所株式会社